「家有大廚」海帶排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.海帶先浸泡一下

2.浸泡好的海帶切片放中碗中，加少許鹽

3.揉捏幾下後再衝洗乾淨

4.鍋里加水放入排骨

5.水燒沸後取出排骨

6.沖洗乾淨後放入高壓鍋內

7.再放入海帶

8.加適量鹽、白糖、料酒、醬油及幾滴醋

9.再加入適量水

10.燒十五分鐘左右

11.裝盤開吃了

烹飪技巧

加入幾滴醋有助於排骨中鈣和海帶中碘的析出