奶油蔥花捲怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 5.02K
奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

大家早餐都是吃些啥呢,,包子,麪條...時間充足的節假日,不妨可以做些新嘗試,給大家推薦的是奶油蔥花捲,蔥花是個神奇的東西,任何東西加了它,都會變得格外的好吃。加上牛奶黃油,這款蔥花捲是鹹鹹甜甜,小朋友們一定會很喜歡的。做法很簡單哦,快學起來吧。

主料

高筋麪粉 :280

輔料

酵母 :3
雞蛋 :40
淡奶油 :40
糖 :45
蔥花 :適量
黃油 :20
牛奶 :100

具體步驟

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有的食材除黃油外,全部放入麪包桶

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.兩個揉麪程序後加入黃油,設定發麪檔。

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發麪結束,取出麪糰。

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.排氣後,把麪糰擀開成薄片。刷上油,撒上蔥花和鹽。

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.捲起來,切成片,

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再捲成花捲。放在烤盤上

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入蒸汽烤箱,設定發酵檔進行二發。

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.二發好的麪糰放入烤箱,設定熱飯程序,130度,蒸15分鐘。

奶油蔥花捲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用蒸汽烤箱蒸的花捲就做好了。

烹飪技巧

1、放了奶油和黃油的麪糰做出來的花捲,口感很細滑哦。2、蒸汽烤箱用來做蒸的菜式時記得一定不要忘記加水哦。

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