美味的香辣黃牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切成小片。用廚房紙洗掉牛肉多餘的水分。

2. 牛肉片中加入薑末、蒜末、醬油、米酒、少許醋和糖，醃漬入味。

3. 紅辣椒隨個人喜歡切成合適的大小，香菜切段。

4. 醃漬好的牛肉片中加入植物油，拌勻後放置一會。

5. 鍋熱後，直接把牛肉片放入鍋中滑炒。牛肉變色後，放入切好的紅辣椒，翻炒至熟，加鹽和少許雞精調味，關火。

6. 香菜擺放在盤子底，將牛肉盛在香菜上面。吃的時候拌勻即可。