美味的玫瑰炒肉絲 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.03W
美味的玫瑰炒肉絲 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

玫瑰炒肉絲 ,說起玫瑰花大家都會聯想到代表着濃濃的情義,那麼大家知不知道玫瑰花也是一味很好的食材,今天帶給大家一道美味的玫瑰炒肉絲 的做法,加入了玫瑰花之後炒制的肉絲,減輕了肉絲的油膩,而且炒出來的玫瑰花味道甘甜,口感特別的好

主料

五花肉800

輔料

冰糖 :3匙
鹽 :3匙
玫瑰露酒 :100
燒烤汁 :1匙
老抽 :1匙
生抽 :1匙
五香粉 :1匙
蒜頭 :15
水 :適量
幹辣椒 :15
姜 :15
八角 :15
草果 :15

具體步驟

備材料,蔥頭切出爆肉用

把玫瑰露酒與其他調味料混合待用

用沸水煮一下五花肉

把肉切方塊

熱鍋,下油爆香蔥白、薑片、蒜頭

投肉塊煸炒均勻

下調味料與其他配料

加進水

加蓋大火煮開後改小火煮1小時以上

待用煮至軟熟,汁收9成幹,下餘下的蔥、香菜,關火上碟

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