好吃的山藥幹燉雞怎麼做美味好吃
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好吃的山藥幹燉雞菜是一道媽媽在家經常做給我吃的十分簡單的菜品，它由山藥和土雞兩種製作而成。土雞中含有大量微量元素和蛋白質遠超家養的雞，山藥中含有大量的維生素具有滋補的作用，適合冬天食用，能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合，尤其是對於身體虛弱的女性來說這道菜既健康有瘦身。
主料
土雞 ：1只輔料
山藥 ：適量具體步驟
柴雞收拾乾淨，剁成塊，冷水下鍋煮，加一瓣大料、幾大片生薑和少量料酒煮至雞肉較爲軟爛時撈出，山藥去皮切成塊
鍋中燒油，炒香蔥薑蒜，再將雞塊和煮雞塊的清湯倒入鍋中加一點醬油，加鹽、糖、雞精、胡椒粉
把山藥下鍋燉燉至山藥完全熟透即可盛出裝盤
