鮮美的香菇對蝦油飯怎麼做美味好吃

蝦是我們平時經常食用的海鮮，烹飪手法也比較多，有幹鍋蝦，糖醋蝦，火鍋蝦等等。每一樣都是美味無比。蝦營養價值比較高，含有豐富的蛋白質和微量元素，又比較容易消化，可以預防心腦血管疾病。香菇對蝦油飯，非常的美味健康，製作也非常簡單。推薦給大家喲～

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料

下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺

切成菱型塊

將蛋清和澱粉混合

將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。

油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。

14.接着再燜煮幾分鐘即可出鍋

烹飪技巧

1、蝦要事先醃製，加入白酒可去腥提鮮2、泡香菇的水含有穀氨酸鈉，堪比天然味精，有提鮮作用