爽滑素炒苦瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
苦瓜 :2根大蒜 :適量
輔料
味精 :適量鹽 :適量
油 :適量
白糖 :適量
1.主料:苦瓜、大蒜。
2.苦瓜切抹刀片。
3.大蒜切粒。
4.鍋燒開水,放入苦瓜片焯至斷生。撈出備用。
5.起鍋熱油,放入2/3的蒜粒炒香。
6.放入苦瓜,用旺火快速翻炒均勻。然後,加鹽、糖、味精調味。
7.再把剩餘的蒜粒放入,炒勻。
8.出鍋裝盤即可。
1、兩次放蒜,爲了提味。
主料
苦瓜 :2根輔料
味精 :適量1.主料:苦瓜、大蒜。
2.苦瓜切抹刀片。
3.大蒜切粒。
4.鍋燒開水,放入苦瓜片焯至斷生。撈出備用。
5.起鍋熱油,放入2/3的蒜粒炒香。
6.放入苦瓜,用旺火快速翻炒均勻。然後,加鹽、糖、味精調味。
7.再把剩餘的蒜粒放入,炒勻。
8.出鍋裝盤即可。
1、兩次放蒜,爲了提味。