簡易版青瓜燜鱔魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

姜蒜切粒，小蔥切末。

鱔魚讓它吐盡泥沙。

將鱔魚放鍋裏加水蓋上蓋煮三分鐘。

煮好去掉腸，再分成段。

去掉煮黃鱔的水，倒入料酒，生抽， 鹽，適量的水，煮開，加入生薑，蒜 頭。

加入黃瓜燜煮於黃瓜的香味兒入到湯 汁裏。

7.7 待湯汁見少時將切好的洋蔥也放進鍋 裏。

8.8 炒至收汁時撒上蔥花即可。

9.10 裝盤上菜了（上面的紅辣椒是做點綴 的）。