最愛的蔥燒蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備

2.準備好蔥薑絲，

3.大蝦先用剪刀剪掉蝦腳和蝦腳，用牙籤挑去腥線。

4.鍋中放油燒熱，放入蔥白及薑絲，炒香味道，

5.放入大蝦，煸炒至大蝦變色，彎曲。

6.加一點生抽，

7.加入糖 鹽 繼續煸炒。

8.放入蔥薑絲和一小勺水。

9.煸炒至湯汁濃縮即可。（喜辣，此時可以放入幹辣椒段）

10.最後出鍋時，加入蔥末，就可以上桌了。

烹飪技巧

也可以改用大蔥製作。大蝦本身就已經很鮮了不需要再加味精或雞精了。