大杏仁西餅的做法 最簡單的餅乾操作------------------大杏仁西餅 大杏仁西餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大杏仁西餅的做法步驟

• 1、準備好材料：低粉150克，雞蛋一個，美國大杏仁適量，泡打粉4克

• 2、黃油隔水融化。

• 3、雞蛋液加黃油，細砂糖，攪拌均勻

• 4、接着篩入低筋麪粉，泡打粉，然後用手揉成麪糰

• 5、揉好的麪糰

• 6、將麪糰搓成圓形，擀成一釐米厚的片。（也可以將麪糰搓成長條狀，均勻的切成小段）

• 7、用模具壓出各種花型。

• 8、在每個餅乾胚的中間按上一顆杏仁

• 9、刷上一層雞蛋液

• 10、放進預熱好的烤箱180度，15分鐘左右

小竅門

杏仁買來的就是熟的，不用提前烤了