星空軟歐包的做法 - 星空軟歐包怎麼做

“這款麪包顏值和口感都非常棒，製作也相當簡單，喜歡的朋友可以試一試”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

星空軟歐包的做法步驟

• 1、碟豆花加開水浸泡出汁

• 2、取160克汁放入麪包機中，然後放入除黃油以外的所有材料

• 3、開啓選單揉麪20分鐘後放入黃油繼續揉麪20分鐘

• 4、將揉好的麪糰發酵至二倍大後，分割成團排氣醒面15分鐘

• 5、將麪糰擀成牛舌狀後放入蔓越莓、核桃、和南瓜籽仁捲起，此次做好放入烤盤中，進行二次發酵至兩倍大

• 6、將發酵好的麪糰拿出篩上低粉用鋒利的刀割出花樣

• 7、烤箱預熱180度烘烤25-30分鐘左右後取出放烤網上晾涼

• 8、成品

• 9、成品

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品

小竅門

材料中的碟豆花泡開後取水160克左右，並且要根據自己家的麪粉吃水量自己調節（預留一下）
果乾按自己喜好放入
烤箱溫度各家不一自行調節