蔥油曲奇小餅乾的做法 - 蔥油曲奇小餅乾怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥油曲奇小餅乾的做法步驟

• 1、黃油軟化打散，再加細砂糖加鹽打發

• 2、打至發白

• 3、加入玉米油混合打一分鐘，然後再加牛奶打兩分鐘，使油乳混合成膏狀

• 4、加適量蔥花攪拌均勻

• 5、混合乳膏倒入麪粉盆中

• 6、攪拌成溼麪糰

• 7、用模具壓成各種喜愛的花形，也可以用裱花袋加八齒裱花嘴製作

• 8、烤箱上下火180℃預熱後，上火調170℃，下火調165℃中層烤20分鐘，觀察曲奇餅乾邊緣上色即可關火，然後再悶五分鐘起酥出爐，冷卻

• 9、成品😄不鹹不淡不油不膩～比較節省食材，配比經典合理。