奶酪盒子的做法 - 奶酪盒子怎麼做

“今天這個“奶酪盒子”我做了3個。當小子第一眼看到它時，他只問我這是什麼東東來滴？我跟他說是我用吐司做的另一款吃法。他只回我一聲“哦”就沒下文啦。我看他的這種表情我就問他那你要吃嗎？他盡然是回我等下再吃。唉，我知道他一定是看它的外表不起眼，所以就這樣子說。不吃就不吃吧，我不勉強你了。我把它再放進冰箱裏。。哼。。。
吃完了早飯，我看他坐在那邊悠哉悠哉滴上網看韓劇就再問他那你現在要吃了嗎？他講隨便啦，拿一個試下吧。誰知道他試完了一個再一個，最後3個都給解決掉啦！還問我爲什麼只做3個？？我的天哪，你剛纔不是不削它的外表嗎？現在還嫌我做太少了？？”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酪盒子的做法步驟

• 1、材料全都預備好了。

• 2、吐司切去它的邊邊。

• 3、放進蒸鍋裏略蒸一下變軟。

• 4、拿出塗上一層牛油。

• 5、小心滴放進馬芬杯裏。

• 6、放進烤箱150度慢慢烤到它酥脆。

• 7、定形後的吐司待冷卻放進冰箱裏冷藏。

• 8、鮮奶，幼糖倒進小鋼杯裏。

• 9、再加入雞蛋液拌均勻。

• 10、鍋中燒熱水把小鋼杯放進去用燉法把糖攪至溶解。

• 11、待鮮奶稍熱時倒進篩過的玉米粉和麪粉，不停滴用湯匙攪拌它至變成濃稠。

• 12、離鍋拿起放入牛油和香精拌均勻。

• 13、濃稠且拿起不容易滴下的餡料就完成了。放在那邊讓它冷卻。

• 14、把吐司盒子從冰箱裏拿出，放下冷卻後的餡料。

• 15、再加點紅櫻桃點綴一下，好吃滴“奶酪盒子”上桌了！

小竅門

1)烤好滴吐司放進冰箱裏會保持它的脆度而不變軟。
2）放好餡料的吐司再放進冰箱冷藏後會更加滴香脆可口好吃哦！
3）吐司略蒸會使它變滴更柔軟，容易塞進馬芬杯裏。