香甜麪包圈的做法 - 香甜麪包圈怎麼做

“今天做了兩個小土司，是爲了試一下我新敗的吐司模，天氣太熱發酵過頭，使麪糰從兩邊留了出來，只好把流出來的麪糰做了麪包圈，結果出乎意料還真的特別好吃呢。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香甜麪包圈的做法步驟

• 1、用後油法和成麪糰，並揉成擴展階段。

• 2、發酵到兩倍大。

• 3、揉成長條。

• 4、分成小團進行第二次發酵。

• 5、把小面團按扁用瓶蓋在中間按出圓環。

• 6、小火炸至兩面金黃，撒上糖分即可。