青椒雞蛋餡餅的做法 - 青椒雞蛋餡餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒雞蛋餡餅的做法步驟

• 1、麪粉加一點白糖，加酵母揉勻發酵。

• 2、雞蛋打散加適量鹽炒熟。

• 3、放碗中放涼備用。

• 4、青椒去辣筋，稍稍打碎，要有點顆粒感，不要過度打。

• 5、擠幹青椒的水份，放雞蛋中。

• 6、加適量鹽、花椒粉、蠔油、一點食用油攪勻。

• 7、拌好備用。

• 8、麪糰擀成麪皮。

• 9、包上餡料。

• 10、用手輕輕的把餅按薄一點。

• 11、平底鍋中放少許油，放餅坯烙制。

• 12、烙制兩面金黃即可。