番茄火鍋鍋底 - 自制番茄火鍋鍋底

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番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底

食材明細

主料
  • 番茄 (三個)
輔料
  • 洋蔥 (四分之一個)
  • (三片)
  • 幹辣椒 (一個)
  • 香茅草 (一小撮)
  • 八角 (一個)
  • 丁香 (兩個)
  • 香葉 (一片)
  • 良姜 (一小塊)
  • 番茄醬 (兩大勺)
  • 桂皮 (一小塊)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

自制番茄火鍋鍋底的做法步驟

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第2張

    1、備好食材

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第3張

    2、番茄去皮切碎,洋蔥切小丁,姜切片

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第4張

    3、鍋中放油,爆香薑片

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第5張

    4、放入洋蔥丁

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第6張

    5、把洋蔥炒至金黃色

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第7張

    6、放入番茄丁

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第8張

    7、加少許鹽,炒勻

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第9張

    8、放入兩大勺番茄醬

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第10張

    9、小火熬製三兩分鐘

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第11張

    10、把炒好的番茄汁倒入火鍋裏,加入適量的水,把調料放到調料盒裏,放到底料中

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第12張

    11、把鍋燒開

  • 番茄火鍋鍋底 自制番茄火鍋鍋底 第13張

    12、開刷啦,一頓大餐開始了。

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