春蔬香檸蝦的做法 - 春蔬香檸蝦怎麼做

“夜雨剪春色，春意更撩人，鮮嫩味美的春蔬組合成最清新自然的味道，喚醒味蕾........

玫瑰色的櫻桃蘿蔔、青綠的蘆筍、此時正嫩，入得口中，脣齒留香，只把鮮美品嚐．．．．．．．．．”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

春蔬香檸蝦的做法步驟

• 1、洗淨的蘆筍和櫻桃蘿蔔

• 2、洗淨的線椒和檸檬

• 3、去除蝦殼和蝦線後的蝦

• 4、開水大火煮好的蝦

• 5、刨好片的蘆筍、櫻桃蘿蔔、少許胡蘿蔔

• 6、檸檬榨汁，線椒切碎放入檸檬汁裏，放入白糖、蘋果醋拌勻待用。

• 7、做好的檸檬汁倒入刨好片的蔬菜裏拌勻即可

小竅門

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。