淘米水版酸豆角的做法 - 淘米水版酸豆角怎麼做
來源:飄香吧 2.44W
“超簡單,成功率高!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
淘米水版酸豆角的做法步驟
1、密封罐清洗乾淨。
2、豇豆摘洗乾淨。
3、放入密封罐中。
4、把米多揉搓一下,淘米水越濃越好。
5、加入淘米水,沒過豇豆。
6、放入糖和鹽,蓋緊蓋子等待。
7、一週後顏色就很深了,泡的時間越久越酸。
8、顏色很漂亮,很有食慾😄。
9、馬上炒起來吃😄。
小竅門
淘米水泡的酸豆角容易起白花,這個沒關係,去掉白花,豆角吃的時候撈出來用水沖洗一下再炒。如果白花有變色發黴狀況,豆角變軟爛就一定不能吃啊!