紫米紅豆粥怎麼做 - 功效是什麼
現在的社會生活壓力很大，尤其是大城市的年輕人們，活在一個高效率辦公的環境裏，經常不按時吃飯，久而久之胃的毛病就出來了，在衆多食物中，要說到養胃第一個想到的就是粥類，那我們在選擇粥的材料的時候也很講究，不同的食材有不同的功能，今天小編來告訴大家紫米紅豆粥怎麼做，方便又不會很費時間，上班族也有時間做，一起來看看學習下吧。
一、紫米紅豆粥怎麼做
1.我們需要準備適量的紫米和紅豆，紫米100克紅豆50克。
2.提前用清水洗乾淨泡好，一般6到7個小時就可以。
3.我們在鍋里加入清水，紅豆和紫米，開大火將水煮沸，然後再調至小夥慢煮45分鐘左右，加入適量白砂糖就可以盛出了。
我們家裏要是有電飯鍋的話，就可以不用泡發紅豆紫米那麼久，一到兩個小時就夠用了，紫米和紅豆一起放到鍋裏，根據你的用量加入清水，6碗左右的清水就可以。我們在電飯鍋跳起之後不要開啟讓它再燜至半個小時，這樣煮出來的紫米紅豆粥會更加粘稠入口更順滑。在最後加入適量的糖攪拌均勻，白糖紅糖都可以，調整自己喜歡的甜度。
二、紫米紅豆粥的營養
紫米紅豆粥受到很多人的喜歡，是因爲它是保養胃的好能手，紫米又叫黑糯米、紫糯米。紫米具有很高的營養價值，它富含豐富的礦物質、維生素、澱粉和蛋白質，紫米的熱量是遠遠要低於糯米的，是減肥的夥伴的好選擇，食用紫米會有開胃的作用。直接吃紫米的話會有些不容易消化，加入紅豆來做，是會促進消化的。紅豆有補血的作用，有緩解盜汗健脾的功能。兩者在一起食用可以將營養髮揮到最大化，味道也很好吃甜甜的自然的豆香味道，一天的碳水化合物的攝入也夠了。
三、紫米紅豆粥其他搭配
除了這種傳統做法，我們還可以加入芋圓，牛奶來搭配，芋圓可以在加入之前先煮一遍，這樣吃起來會更加軟糯，牙口不好的老年人也可以吃，總之搭配有很多種，看你喜歡什麼樣，可以自己自由搭配着來。
人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌，三餐一定要按時吃，身體是革命的本錢，好好注意身體健康才能更好的享受生活，如果你已經養成不吃飯的習慣的話，胃久而久之就會出毛病，在你突然間享受重油煙的食物或者喝酒的時候就會難受，養胃需要時間慢慢來，這篇文章所說的紫米紅豆粥怎麼做你學會了嗎，快去嘗試着做一碗犒勞犒勞自己，喝下這碗粥保證你的胃會暖暖的。
