熱菜 梅菜豬腳釦的做法 - 梅菜豬腳釦怎麼做 來源:飄香吧 1.48W 食材明細主料豬腳 (適量)輔料梅菜乾 (適量)調料花生油 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)老抽 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)梅菜豬腳釦的做法步驟1、梅菜乾提前用清水泡發洗淨備用。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙。3、焯燙後的豬腳再次洗淨擦乾水份備用。4、蒜頭拍扁剁碎備用。5、鍋中熱油放入豬腳。6、大火將豬腳炸至金黃。7、炸過的豬腳可以用清水泡發。8、炸過的豬腳加入適量生抽,蠔油,老抽抓勻上色。9、豬腳碼入碗中備用。10、鍋中熱油放入蒜末炒香。11、放入梅菜乾翻炒炒香。12、適量鹽,蠔油調味炒勻即可。13、炒好的梅菜平鋪在豬腳上。14、高壓鍋加入適量清水,將梅菜豬腳上鍋。15、大火煮開高壓鍋壓蒸40-60分鐘左右。16、蒸好後的梅菜豬腳倒扣入盤中即可。17、成品。18、成品。19、成品。 梅菜豬腳釦的家常做法 梅菜豬腳釦的做法 梅菜豬腳釦怎麼做好吃 梅菜豬腳釦 梅菜豬腳釦的最正宗做法 梅菜豬腳釦的做法步驟 梅菜豬腳釦怎麼做 腳釦 梅菜