椒鹽土豆雞中翅的做法 - 椒鹽土豆雞中翅怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽土豆雞中翅的做法步驟

• 1、雞中翅中間切一下刀後洗淨.

• 2、加入鹽，生抽，老抽，蠔油，椒鹽粉，薑片抓勻醃製入味。

• 3、青瓜切片，土豆切小塊。

• 4、熱鍋下油將土豆下鍋油炸。

• 5、炸至土豆焦黃撈出。

• 6、熱鍋下油將雞翅下鍋煎，煎至兩面金黃撈出。

• 7、煎雞翅剩的底油放入薑片爆香。

• 8、把雞翅和土豆塊下鍋翻炒。

• 9、灑上椒鹽粉炒勻。

• 10、最後放入青瓜片翻炒兩下即可出鍋。

• 11、成品。