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“補鐵，補血”食材明細主料豬肝（400g）輔料青椒（1個）洋蔥（適量）大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（3個）大蔥（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜豬肝的做法步驟1、所有材料，豬肝用鹽醃30分鐘2、開水汆燙豬肝，變色後撈出3、...
“這是一道清真菜裏的老式菜。非常適合氣血虛弱貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。”食材明細主料牛肝（500g）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料澱粉（10g）料酒（1匙）姜（適量）祘（4瓣）綿白糖（1匙）植物油（1勺）海鮮醬油（1匙）老抽（1匙）白...
“適當食用豬肝，可增強視力，預防貧血，營養神經，提高免疫力。”食材明細主料新鮮豬肝（400克）輔料青椒（1個）蔥頭（半個）調料鹽（少許）蔥姜水（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）蔥油（少許）蠔油（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
食材明細主料豬肝（400克）輔料黃瓜（50克）黑木耳（50克）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）白糖（適量）陳醋（適量）白醋（適量）辣椒醬（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）溜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常溜肝尖的做法步驟1、在清水裏...
食材明細主料豬腰子（2個）肝（100g）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）蔥花（適量）蒜瓣（3個）薑絲（適量）輔料鹽（少許）鮮味生抽（半小碗）料酒（一匙）紅薯澱粉（一匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆溜腰肝的做法步驟1、豬肝切片，豬腰去除騷膜，切成麥穗花刀（我這...
食材明細主料豬肝（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雙椒溜豬肝的做法步驟1、準備好食材。2、用調...
“溜肝尖是一道魯菜菜品。豬肝適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲、眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜軟化症，內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食用；適合貧血的人、常在電...
“豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口”食材明細主料蒜薹（適量）豬肝（200克）姜（兩片）蒜（5瓣）輔料生抽（3勺）老抽（幾滴）醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）澱粉（4勺）胡椒粉（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬肝：250青椒：一根輔料鹽：適量蔥：適量蒜：兩三瓣十三香：適量玉米油：適量醬油：適量料酒：適量姜：3-4片耗油：適量具體步驟1.準備好食材，豬肝和青椒。新鮮豬肝在水裏...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肝切片沖洗乾淨濾幹水，加鹽，幾滴醋，醬油，少許澱粉抓勻備用；2.乾紅椒數只，青菜切段，青蒜切段；3.炒鍋燒油下豬肝迅速滑炒變色盛出；4.餘油下乾紅...
食材明細主料牛肝（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥溜牛肝的做法步驟1、牛肝切薄片。2、放入水中清洗乾淨血水。3、用廚房紙...
“冬筍溜肝尖是我吃過的最好吃的溜肝尖。關於做這道菜的緣由，應該追溯到端午節期間了，端午節放假的第二天下午，我和老公出去轉了轉散散步，不知不覺就到吃晚飯的時間了，北京傍晚的天氣還是那麼陽光明媚，一點都不像6點多，可是...
“我跟我老公都喜歡吃重口味的！什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒！大腰子都特別愛吃！哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒！希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏！點贊哦！也可以加我微信討論1367846929”食材明細主料豬肝...
“這道菜是根據陸川豬腳改良做成的，醋香味，不僅不油膩，而且吃起來很開胃。”食材明細主料豬蹄（400g）輔料白醋（50ml）水（一碗）鹽（一茶匙）糖（2湯匙）火麻油（兩勺）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醋溜豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗淨備用...
“過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃，今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一，常吃豬肝有明目、養血的功效，但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料尖椒（一個）蒜（4瓣）生抽（1勺）花椒粉（半勺）鹽（半勺...
“豬肝含有豐富的營養物質，具有補肝明目、養血補血的功效。”食材明細主料豬肝（300g）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）鹽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒溜肝尖的做法步驟1、豬肝...
食材明細主料蒜薹（適量）豬肝（適量）小尖椒（適量）輔料姜（適量）紅薯澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜薹溜豬肝的做法步驟1、原料2、豬肝切片，入生抽，紅薯澱粉拌勻，其它原料如圖處理3、鍋內入油，稍多一點，入...
食材明細主料豬肝（400克）萵筍（半根）青椒（兩個）輔料醬油（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑溜豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片，放清水浸泡十五分鐘2、淋幹水放到碗裏，加生粉，少許鹽，醬油，薑末醃至10分鐘3、將配料倒鍋裏先...
食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）木耳（適量）輔料蛋清（適量）配料料酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜肝尖的做法步驟1、買來的豬肝，直接在肉鋪處理成片狀。2...
食材明細主料豬肝（1副）輔料青椒（2個）紅椒（2個）大蒜（3瓣）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肝尖的做法步驟1、豬肝準備。2、豬肝切片放水中泡洗半個小時，泡出髒東西，青紅椒洗淨。3、豬肝撈出控幹水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300泡發的黑木耳：50胡蘿蔔：半根黃瓜：半根輔料蒜：1瓣薑末：少許鹽：少許料酒：少許米醋：少許蠔油：少許生粉：少許糖：少許具體步驟1.豬肝徹底沖洗乾淨，切成薄片，放在...
“豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。含有維生素B2,豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義；經常食用動物...
“豬肝富含維生素A，經常食用對眼睛有好處。加點兒黃瓜片，更能增加清香味道。九三非轉基因葵花籽油使得這道溜肝尖兒清爽不油膩。”食材明細主料豬肝（一塊）黃瓜（一根）九三非轉基因葵花籽油（30克）輔料蔥花（少許）薑片（適量）蠔油（30克）...
“寒冷冬日，來個大白菜溜豬肝，吃得熱氣騰騰。”食材明細主料豬肝（適量）白菜幫子（適量）尖椒（一個）蔥薑蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）香油（適量）輔料植物油（適量）鹹香（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜溜豬肝的做法...
食材明細主料豬肝（300g）豆腐（1塊）香菇（5個）輔料鹽（5g）生抽（10g）老抽（3g）醋（5g）雞精（2g）白糖（3g）水澱粉（適量）香油（2g）蠔油（5g）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐溜肝尖的做法步驟1、豆腐整塊上開水鍋蒸，蒸20分鐘，取出涼涼，這樣豆腐緊實了...
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