綠色食物素燒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :2個輔料
白糖 :適量麪醬 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
大料 :適量
具體步驟
1.茄子去皮洗淨
2.切薄片,再切成寸塊
3.鍋中放油把切好的茄子倒入翻炒至水分煸出,出盤
4.鍋中放油,大料煸出大料的香味
5.把大蒜剁碎待用
6.倒入麪醬炸出香味
7.放入煸好的茄子翻炒
8.再放糖,鹽,味精翻炒而後再把蒜沫倒入翻炒兩下關火
9.這就是出鍋的燒茄子,雖然是素燒,但很好吃。
茄子一定要煸爛乎了才入味。麪醬要炸一會在放茄子。