青豆海帶絲的做法 青豆海帶絲丨減肥清爽解膩 青豆海帶絲怎麼做

“但今天要給大家介紹的一道海鮮菜卻是非常平民，對人非常友好，它就是海帶絲。
海帶絲在日常生活中完全不稀奇，但它也是實打實的海鮮一員。特別是現在這個季節，調一盤涼拌海帶絲，鮮香微辣，清爽可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青豆海帶絲的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材！！

• 2、海帶清水浸泡，洗去表面粘液，青豆浸泡，搓掉表面白色膜。然後開始起鍋燒油，下入切好的蒜末翻炒。

• 3、翻炒出香味，再下青豆翻炒。

• 4、倒3克鹽和少許水，用中火將青豆翻炒3分鐘。

• 5、此時下海帶絲進去翻炒一會兒

• 6、倒入1克鹽和5克的料酒，大火翻炒均勻後

• 7、盛出裝盤即可！？

小竅門

1、這道菜不要加味精這道調料，會讓海帶絲有很重的腥味，其他調料也不用多加，只會畫蛇添足。
2、做完後放冰箱冷藏一會兒，口感會更清脆。