柚香腩肉煲的做法 - 柚香腩肉煲怎麼做

“中秋節正是柚子大量上市的季節，吃了柚子之後，可別把柚子皮丟了，其實這是很可惜的哦！柚子皮是可以食用的，不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用呢.”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

柚香腩肉煲的做法步驟

• 1、柚子皮.......

• 2、將柚子皮外面那層綠色的削去，白色的部分切塊

• 3、加水燒開1-2分鐘

• 4、撈出晾涼，擠幹水分

• 5、將五花腩洗淨

• 6、切麻將塊

• 7、鍋裏放油燒熱,放入白糖

• 8、小火炒融後下入五花腩炒糖色

• 9、待糖色均勻後放入老抽,薑片

• 10、..........

• 11、然後加1大碗水進去

• 12、倒入褒內,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火慢慢褒

• 13、20分鐘後湯汁收至1半

• 14、收至1半時加入柚子皮用筷子拌勻,蓋上蓋子小火再褒20分鐘

• 15、...............

• 16、...................

• 17、撒上蔥花即可.