萵筍乾煸肉片的做法 - 萵筍乾煸肉片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍乾煸肉片的做法步驟

• 1、萵筍去皮洗淨切成片狀，準備蔥花、薑片

• 2、五花肉焯水洗淨切成薄片待用

• 3、鍋放油加蔥花、薑片煸香，放入五花肉小火煸香，倒一點點料酒，煸到肉兩面金黃撈出待用

• 4、原鍋加少許油，下入萵筍片炒一下至軟

• 5、放入煸好的五花肉加醋、一點老抽再煸炒一下，加鹽、糖調味

• 6、裝盤就可以了