色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜洗淨去心

2.切薄片

3.撒鹽醃製

4.瀝乾水分

5.辣椒洗淨切碎

6.肉洗淨切碎

7.大蒜洗淨切碎

8.將肉碼入碗中倒入料酒醬油大蒜醃製

9.鍋裏放油下肉大蒜翻炒放鹽

10.加入辣椒苦瓜翻炒至變軟

11.盛出即可

烹飪技巧

無