熱菜 蠶豆炒蝦仁的做法 - 蠶豆炒蝦仁怎麼做 來源:飄香吧 1.28W 食材明細主料鮮蝦 (200克)蠶豆米 (200克)輔料姜 (適量)紅椒 (適量)生粉 (適量)胡椒粉 (適量)油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蠶豆炒蝦仁的做法步驟1、將蠶豆米洗淨,鮮蝦去皮挑去蝦線,姜切成細末,兩個小紅椒(也可以不要);2、生粉和胡椒粉,抓勻醃製一下;在蝦仁中放入適量的鹽,3、蠶豆米放入加入鹽和幾滴油的開水中焯燙後瀝乾備用;4、準備好生粉,鹽,白胡椒粉和適量的水調製成水澱粉:5、燒熱鍋,加入適量的油,放入薑片和紅椒煸炒;6、煸炒出香味後放入蝦仁翻炒;7、蝦仁翻炒變色後加入焯過水的蠶豆米一起翻炒;8、再加入先前調好的水澱粉,大火收汁即可;9、出鍋裝盤。 蠶豆 蠶豆炒蝦仁 蠶豆炒蝦仁怎麼做好吃 蠶豆炒蝦仁的家常做法 蠶豆炒蝦仁怎麼做 蠶豆炒蝦仁的做法步驟 蠶豆炒蝦仁的做法 蝦仁 蠶豆炒蝦仁的最正宗做法