熱菜 蒜香烤豬蹄的做法 - 蒜香烤豬蹄怎麼做 來源:飄香吧 8.04K 食材明細主料五香豬蹄 (4片)輔料紅辣椒 (3只)香蔥葉 (5g)大蒜 (2粒)調料辣椒粉 (1勺)孜然粉 (1勺)熟芝麻 (1勺)鹽 (適量)蜂蜜水 (適量)微辣 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)蒜香烤豬蹄的做法步驟1、煮好的五香豬蹄(我的另一篇菜譜,美食天下搜“豬蹄肉凍”裏面有做法)。用紅燒豬蹄的顏色會好一些。2、辣椒粉,孜然粉,白芝麻以1:1:1的比例混合起來(若豬蹄味道淡,在配料中增加一些鹽)。小米椒、香蔥葉適量。大蒜3粒切末。蜂蜜1勺加一點點水調稀。3、刷子蘸上蜂蜜水,刷在豬蹄上(要是用紅燒豬蹄就不需要此步)。注意:豬蹄最好再切一下,切成兩塊。4、等第一層晾乾後再刷一層。5、烤箱預熱,上下火,200度中層,烘烤15分鐘。拿出後表面噴橄欖油,撒上配好的辣椒孜然白芝麻粉。6、在放上蒜末、小米辣、蔥葉回爐繼續烤10分鐘。7、香氣濃郁的烤豬蹄出爐啦! 蒜香烤豬蹄怎麼做 蒜香烤豬蹄 豬蹄 蒜香烤豬蹄的家常做法 蒜香烤豬蹄怎麼做好吃 蒜香烤豬蹄的做法 蒜香烤豬蹄的最正宗做法 蒜香烤豬蹄的做法步驟 首發