泡椒萵筍牛蛙的做法 - 泡椒萵筍牛蛙怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒萵筍牛蛙的做法步驟

• 1、食材：牛蛙（已洗淨）、萵筍（已去皮）、紅泡椒、薑片

• 2、將萵筍放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 3、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，加入一些清水煮開，煮上10分鐘。

• 8、然後，合入切好的萵筍和紅泡椒翻動一下繼續煮上2分鐘。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味翻勻，即成。