美味的布朗司蛋糕怎麼做美味好吃

這道布朗司蛋糕是一道吃在嘴裏特別特別好吃，味道也是屬於特別特別好的美食，蛋糕不是屬於中國傳統的一種美食，而是從國外傳入中國的食物，一般都是家裏有人要過生日或者是有人要慶祝什麼纔會製作這道布朗斯蛋糕的。所以快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀，最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角

把麪糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裏面的大氣泡震出來烤箱預熱10分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鐘