蜜汁雞卷的做法 - 蜜汁雞卷怎麼做

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蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做

夏天做飯常一身汗。做個雞卷,醃製好放進烤箱等着就行,省事多了。

食材明細

主料
  • 雞腿 (3只)
  • 胡蘿蔔 (1段)
  • 西芹 (2段)
輔料
  • (4瓣)
  • (1小塊)
  • 蜂蜜 (3湯匙)
調料
  • 生抽 (2湯匙)
  • 老抽 (1湯匙)
  • 辣椒粉 (半湯匙)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜汁雞卷的做法步驟

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第2張

    1、準備好材料。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第3張

    2、雞腿去骨。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第4張

    3、把雞腿放盤裏,加入薑片蒜片。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第5張

    4、再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、鹽和油適量。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第6張

    5、拌勻後蓋好保鮮醃製3小時以上或過夜。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第7張

    6、胡蘿蔔和西芹切小條,長度與雞腿肉一樣長。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第8張

    7、醃好的雞腿肉在錫紙上展開,放上胡蘿蔔和西芹。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第9張

    8、從一邊捲起。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第10張

    9、然後用錫紙裹緊。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第11張

    10、烤箱預熱220度,將雞肉卷放在烤箱中層,烤40分鐘左右。

  • 蜜汁雞卷的做法 蜜汁雞卷怎麼做 第12張

    11、烤好後稍涼一會切塊不容易散開。

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