蝦滑粉絲煲的做法 - 蝦滑粉絲煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦滑粉絲煲的做法步驟

• 1、蝦仁清洗乾淨。

• 2、用刀背剁成泥。

• 3、放入鹽、胡椒粉、蛋清，順時針攪拌上勁。

• 4、放入澱粉攪拌均勻。

• 5、西紅柿去皮切丁。

• 6、鍋中熱油放入西紅柿丁炒制軟爛，放入鹽、少許生抽。

• 7、放入清水煮開。

• 8、放入粉絲，蝦滑小火煮3分鐘。

• 9、放少許紫菜裝飾即可。

• 10、鮮美的粉絲煲。