溪魚燒南瓜的做法 - 溪魚燒南瓜怎麼做

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溪魚燒南瓜的做法溪魚燒南瓜怎麼做

“上次出去玩時在一處農家樂吃飯，其中就有這道菜，南瓜與魚同燒還真不多，但魚的鮮味與南瓜的清甜味互相交融，倒也別有風味。回家後一看冰箱，食材都有，那就動手吧，做法也很簡單呢”

食材明細

主料

溪魚（適量）
嫩南瓜 （適量）
姜（適量）
蒜（適量）
蔥（適量）

輔料

鹽（適量）
植物油 （適量）
料酒（適量）
生抽（適量）

鹹鮮（口味）
燒（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

溪魚燒南瓜的做法步驟

1、溪魚是預先煎好半乾的，姜切片，蒜去皮
2、嫩南瓜切塊
3、鍋中放油，下入溪魚和姜蒜小火煸香
4、放入鹽料酒生抽去腥
5、加適量熱水燒2分鐘
6、放入南瓜塊同煮約10分鐘
7、撒入蔥花出鍋

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