素燒南瓜的做法 - 素燒南瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素燒南瓜的做法步驟

• 1、南瓜去瓤，洗淨。

• 2、去皮，切小塊。

• 3、鍋裏注油燒熱，爆香蔥姜。

• 4、倒入南瓜塊，翻炒一分鐘左右。

• 5、加少許雞粉，適量生抽，翻炒幾下。

• 6、加水，水不用多，大概與南瓜持平即可。

• 7、中火燒至湯汁剩下一半，南瓜半熟，加鹽調味。

• 8、再繼續燒至南瓜熟透，湯汁收幹即可。

小竅門

1、不要大力翻炒南瓜，否則南瓜會碎掉
2、鹽不用多，清淡點兒更美味