熱菜 沙姜焗豬手的做法 - 沙姜焗豬手怎麼做 來源:飄香吧 7.31K 食材明細主料豬前腿 (半隻)輔料沙姜 (適量)姜 (1塊)蒜 (1頭)調料油 (適量)鹽 (3g)醬油 (2勺)老抽 (半勺)料酒 (適量)鮮雞汁 (適量)胡椒粉 (1匙)冰糖 (5g)鹹香 (口味)焗 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)沙姜焗豬手的做法步驟1、豬手剁成塊。2、準備配料:沙姜、蒜、姜。3、豬手涼水入鍋,加入薑片和料酒焯水。4、焯水後撈出。5、起鍋燒油,炒香姜蒜。6、倒入豬手炒幹水分。7、加入所有調料入味。8、放入沙姜,炒出香氣。9、用適量的水燒開。10、轉入高壓鍋。11、上氣後轉中小火焗15分鐘。12、時間到,水分剛好收幹,出鍋。13、成品。香氣撲鼻,爽口彈牙。 沙姜 沙姜焗豬手的做法步驟 豬手 沙姜焗豬手怎麼做好吃 沙姜焗豬手的最正宗做法 沙姜焗豬手的家常做法 沙姜焗豬手 沙姜焗豬手的做法 沙姜焗豬手怎麼做