牙籤牛的做法 牙籤牛肉/空氣炸鍋版 牙籤牛怎麼做
來源:飄香吧 2.03W
“烤肉是我們陝西的一道地方美食,每天晚大批的夜貓子去玩“深夜食堂”,吃着烤肉喝着啤酒,一整天的心情全部在這純香味濃酒肉中,我兒子更是不例外,隔三差五都會去大快朵頤一番,爲了能讓家人吃到放心而衛生的烤肉,我用空氣炸鍋做了一次,兒子說烤肉味道真心勝過了大排檔,OK有好東西大家來分享一下,喜歡這一口的不妨這邊看過來!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牙籤牛的做法步驟
1、牙籤用水小火煮10分鐘左右;牛肉洗淨用刀拍鬆;
2、牛肉切成不到2釐米的小塊;
3、切好的牛肉放入盆中,倒入除植物油以外的所有調料拌勻;
4、最後倒入植物油拌勻,醃製一個小時左右;
5、空氣炸鍋220預熱五分鐘,取一個處理好的牙籤串肉塊,依次完成每一串;
6、將串好的肉串排入空間炸鍋中烘炸10分鐘,再翻一下面繼續烘烤10分鐘左右;
7、取出裝盤、撒上少許白芝麻就可以吃了;
8、成品圖
9、成品圖