鹹菜苦筍煲五花肉的做法 - 鹹菜苦筍煲五花肉怎麼做

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜苦筍煲五花肉的做法步驟

• 1、大洋苦筍切滾刀，飛水後用清水浸泡一個小時。

• 2、揭西鹹菜葉用手撕成小片，同苦筍一同煲上三個小時（有時間的話可先煲好鹹菜苦筍，隔天才放五花肉重煲）。

• 3、放入飛水後的五花肉。

• 4、再煲上1~2小時

• 5、倒入盆中加入少許味精即可。