家常菠蘿肉球怎麼做美味好吃

家常菠蘿肉球這道菜是水果和肉類的完美結合，菠蘿是一種富含維生素的水果，口感很好，把菠蘿和肉放在一起炒是一種大膽的想法。家常菠蘿肉球首先就是要把肉炸好，在放進去菠蘿一起翻炒，味道不可言喻，只有吃過了才懂得它的好，喜歡的朋友試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗乾淨切成大點的片

加料酒，鹽少許，生抽，蔥，姜，蛋清少許，生粉抓拌均勻

然後每個肉片攥成球狀

鍋多點油，下入肉球炸

炸成金黃色

青椒切塊，紅椒切塊，菠蘿切塊

鍋底油，下蔥姜，放炸好的肉

入料酒，鹽，放菠蘿

加入青紅椒

加入生抽

勾芡

翻炒就好了