芹菜炒章魚腿的做法 - 芹菜炒章魚腿怎麼做

“因爲疫情，市場關閉，葷菜一直吃冰箱存貨。
今天翻出來長腿章魚，很芹菜炒一起吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜炒章魚腿的做法步驟

• 1、芹菜摘洗乾淨切段。

• 2、姜切絲，放芹菜上。

• 3、章魚腿洗淨。

• 4、切段，放盤子裏。

• 5、火燒水，水開放章魚腿焯水，不需要開鍋，變色即可。

• 6、過冷水備用。

• 7、熱鍋冷油。

• 8、油熱放食鹽。

• 9、放薑絲和芹菜翻炒。

• 10、芹菜微斷生放生抽。

• 11、放章魚腿。

• 12、翻炒均勻放雞精。

• 13、炒均勻即可。

• 14、裝盤。

• 15、成品。