紅油海帶絲的做法 清新爽口小菜——紅油海帶絲 紅油海帶絲怎麼做

“海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，爲大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。
五行屬性：金

【食量建議】：每次15~20克

【適宜人羣】：一般人羣均可食用

【禁忌人羣】：脾胃虛弱者忌食”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油海帶絲的做法步驟

• 1、把海帶洗乾淨擺整齊切段

• 2、製作紅油，蔥，姜，蒜，泡椒切末備用

• 3、鍋燒熱，小火放入蔥薑蒜末炒香，放麻椒

• 4、關火，放辣椒麪拌均勻

• 5、紅油澆在海帶絲上，到入海鮮醬油，生抽，香醋拌勻

小竅門

用淘米水泡發海帶，即易發、易洗，燒煮時也易酥軟。