香辣炸魚段的做法 - 香辣炸魚段怎麼做
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“樣子是抄襲的老楊的廚房的,但做法不一樣”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣炸魚段的做法步驟
1、魚一條,魚頭魚尾切下留用別處【我用去做火鍋了】留魚中段
2、魚中段加醬油,五香粉,鹽,醃製十五分鐘
3、陪聊洗淨切好備用
4、鍋中放油下配料和鹽醬油炒香,加水燒開放着
5、鍋中放油,下魚段炸金黃色撈出
6、撈出直接泡入燒好的料之中,浸泡三十分鐘
7、撈出入鍋復炸一遍,這時魚肉已經非常入味了,撒上少許辣椒麪直接上桌就行了。外酥裏嫩好好味。