油炸帶魚段的做法 - 油炸帶魚段怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸帶魚段的做法步驟

• 1、帶魚段解凍洗淨(我從超市買的冷凍帶魚段)

• 2、用鹽，生抽醃製十分鐘

• 3、雞蛋麪粉芡粉加一點水攪拌成麪糊

• 4、把醃製好的帶魚段裹上雞蛋麪糊

• 5、鍋里加入適量油燒至七成熱放進去帶魚段炸至兩面金黃撈出瀝乾油即可

• 6、成品

小竅門

麪糊不要太稠