香炒三丁的做法 - 香炒三丁怎麼做

“這是一道絕對能哄小孩兒嘴的菜。採用那小孩兒愛吃的甜玉米,土豆，火腿腸製成的三丁，採用先煎後炒的方式味道清甜可口今天中午我家寶寶吃了讚不絕口。😍😘😘”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炒三丁的做法步驟

• 1、甜玉米煮熟以後剝顆粒瀝乾水分備用，這個一定要煮熟纔好剝，土豆去皮切丁用清水泡十分鐘，洗去多餘的澱粉，火腿腸切丁。

• 2、甜椒切小丁小大蔥切小段一般的小孩子都不愛吃蔥薑蒜的。所以就不放姜蒜嘍愛吃的話可以放一點。

• 3、往裏倒入少許菜籽油小火把土豆煎至兩面黃。清楚知道的時候可以少放一點鹽，因爲土豆不好入味。然後起鍋備用。

• 4、再用同樣的方法把火腿腸煎好。

• 5、這是煎好的土豆丁和火腿腸丁。

• 6、鍋裏放少許菜籽油油七成熟時，倒入甜椒和大蔥，熗鍋。

• 7、倒入玉米。大火翻炒操，炒到玉米出水，但是注意不要炒幹了，太乾的話會影響口感。

• 8、倒入土豆丁和火腿腸丁。翻炒注意一定要快速翻炒，以免糊，因爲和火腿腸和土豆都是煎好的。

• 9、起鍋的時候放放入五香粉，孜然粉和少許鹽翻炒，因爲甜玉米是自帶有清香的。鹽要少放放一點芹菜葉做裝飾。小孩兒愛吃的炒3丁就做好了。。