簡易版醃萵筍圖解的做法 - 簡易版醃萵筍圖解怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版醃萵筍圖解的做法步驟

• 1、萵筍兩根，去皮，切成圈。

• 2、一片一片鋪在籃子裏，放在太陽底下曬。

• 3、等晚上的時候把萵筍用盆子收起來，加鹽攪拌下。

• 4、然後在萵筍上面用比較重的東西壓着，讓它出水。

• 5、出了很多水吧，接着壓。

• 6、第二天把萵筍裏的水倒出來，加醬油。花生油攪拌下就能吃了哇。。。好脆呀。

小竅門

最好在晴天太陽很大的時候醃

這樣白天曬好，晚是就能醃了