姜蒜燒福壽魚的做法 - 姜蒜燒福壽魚怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

姜蒜燒福壽魚的做法步驟

• 1、準備食材，照圖備食材

• 2、魚身切橫刀，放料酒去腥

• 3、配料照圖備好，香茶放在裝魚的盤底，魚起鍋後直接蓋住香菜

• 4、燒鍋加油待油熱放鹽

• 5、放魚煎至兩面焦黃出香味

• 6、然後放一碗半水燜煮，湯變白後把魚翻一個面再煮一會兒

• 7、待魚湯變白後放少尖椒煮一會兒待辣味出來

• 8、再放生薑的蒜泥

• 9、放老抽調色

• 10、最後放蔥花雞精調味，起鍋