黃豆炒鴨肉的做法 - 黃豆炒鴨肉怎麼做

“這道菜是我家婆婆的拿手菜，老公最愛！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆炒鴨肉的做法步驟

• 1、把黃豆炒香，盛出來

• 2、趁熱倒入冷水，泡着

• 3、鍋裏先不放油，將鴨肉放入鍋裏，放點水燜煮一下

• 4、放入桂皮和姜，繼續燜煮至水乾

• 5、水乾加油，把鴨肉炒一炒，炒到鴨肉裏面的油出來

• 6、加入黃豆和紅辣椒，繼續翻炒！

• 7、加點辣椒麪，花椒麪，下入鹽，炒一下，再放點水，稍微燜一下，把水燜到差不多幹

• 8、放點蒜苗，生抽，翻炒出鍋

• 9、成品！這張圖沒拍好！不會批圖！但是味道極好！