香煎馬鮫魚的做法 舌尖上的中國之香煎馬鮫魚 香煎馬鮫魚怎麼做

“去菜場，看到有一條3、40斤左右大馬鮫魚，腦子裏飄過舌尖上的中國第一集的大海的饋贈中的馬鮫魚，於是切了兩片，一稱，有一斤多了，這魚真夠大的。
煎馬鮫魚做法很簡單，做的好吃的關鍵是魚要新鮮”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎馬鮫魚的做法步驟

• 1、馬鮫魚洗淨，抹點鹽

• 2、煎鍋倒入油，油溫7成熱是放入馬鮫魚

• 3、兩面都煎到變色後，改小火慢煎

• 4、最後裝盤

• 5、來個三菜一湯大合影，我們家吃煎魚習慣蘸點生抽