孜然辣燜豆腐金針卷的做法 - 孜然辣燜豆腐金針卷怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然辣燜豆腐金針卷的做法步驟

• 1、首先將幹豆腐切方塊，金針菇去根，用切好的幹豆腐捲上金針菇，用牙籤差好，

• 2、鍋裏放入豆油，將肉丁放入鍋裏炒香，加蔥花孜然，紅油豆瓣醬，辣妹子醬，繼續炒香，然後加水，

• 3、水要沒過幹豆腐，放鹽少許味精雞粉，在放入切好的泰教和杭椒，燜5分鐘就可以了，湯汁有些粘稠，出盤即可，