蔥香蘿蔔肉丁的做法 經濟實惠下飯菜三--------蔥香蘿蔔肉丁 蔥香蘿蔔肉丁怎麼做
來源:飄香吧 1.67W
“秋天空氣開始乾燥,面板也一樣,江南地區這個時節要說什麼蔬菜最常見,最有營養,當屬---白蘿蔔!圓圓的,鮮嫩多汁的白蘿蔔,不僅營養豐富,而且最適合這個季節吃啦,而且價格相當的實惠買上2塊錢的蘿蔔,2塊錢的五花肉就可以炒出一大盤,相當的實惠,每個禮拜我總要做上1-2次這個菜,孩子可喜歡啦。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥香蘿蔔肉丁的做法步驟
1、這是主要準備的材料,把肉用沸水去除血水,可以加點黃酒去味,然後把肉用涼水洗淨,切成小丁,白蘿蔔切成小絲,姜也切成小丁少量就夠了。
2、平底鍋加熱,放油,下肉丁下姜一起爆炒。
3、然後放入蘿蔔絲一起翻炒。
4、五層熟,加2-3小勺生抽,我用的是廚幫的,比較鮮美,所以不用加味精啦
5、不用加水哦,蘿蔔的水份足夠啦,加蓋2分鐘,翻炒,加點糖出鍋。
6、撒上些蔥花拌勻。